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2012年12月

2012年12月29日 (土)

ありがとうございました

今年の営業は昨日(27日)で終わりました

来年の営業開始は1月8日(火)からとなります

どうぞよろしくお願いいたします

今日は普段できないお店の掃除をしました

cafeの椅子やテーブルは自分が気に入って決めた

北海道旭川東川町の北の住まい設計社さんの家具です

無垢のメイプル木にソープ仕上げしてあります

無垢の木なのでやはり汚れも使っているうちに目立って

きます~それも味があっていい!と北の住まいさんも

お客様も言ってくれます

ですが今日は3月にopenしてからの事を思い出しながら

いつもより時間をかけてキレイにしていました

私は今年は沢山の出会いがあり沢山の人に助けて

もらいました

お客様、業者様、ライターさん、お店様、お友達、家族…

そして色々な所でbirchの噂をしてくれたり、お客様が

お友達や家族を連れてきてくれたり、口コミがまわっていたり

……思い出しながらやっていたお掃除も終わる頃には…

birchを応援してくれたり、足を運んで下さる皆様に

感謝の気持ちで一杯となりました

本当に今年一年ありがとうございました

そして今日はお墓参りの後に掃除をしていたので

家族も手伝ってくれました

いつもはそーお手伝いなどしない兄貴でしたが

駐車場の枝化した硬い雑草枝をノコギリで切って処分して

くれました~私の力では到底無理な硬さの雑草枝だったので

本当に助かりました、、知らないうちに成長している兄貴を

少し頼もしく思い相当嬉しい母でした

娘も義理母と楽しくお手伝いしてくれて、超仕事人さんも

真面目根性出してやってくれていました

また来年もさらに頑張れるよう充電して家族サービスの

年末年始でいきたいと思います

よいお年をお迎えください

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2012年12月25日 (火)

Wちょこれーと

メリークリスマス

どんなChristmasをお過ごしでしょうか?

今年は今週あと3日、27日(木)までの営業となります

28日(金)から1月7日(月)までお休みとなりますので

宜しくお願いします

そして27日まで本日のワッフルは

『Wちょこれーと』やってます

Img005651

チョコレートソースにwhiteちょこ&blackちょこのトッピング

となります。。。個人的にwhiteちょこ大好きです

ではでは、お待ちしておりますconfident

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2012年12月23日 (日)

Christmas holly

連休中のご来店ありがとうございます

この連休ははじめまして~のお客様のご来店よりも

常連さんや2回目・3回目のご来店のお客様が多い気が

しました~

「年末来れて良かった~」とか

「ピクルスは何日漬けていますか~」とか

「小腹が空いたから来ました~」などなど、、兎に角

お忙しの連休中にもかかわらずbirchにお食事やお茶に

足を運んで下さりありがとうございます

嬉しいですconfident

明日24日は祝日ですが月曜の定休日となります

どうぞよろしくお願い致します

Img005581

Christmas holly

皆様、楽しい素敵なChristmasをお過ごしください shine

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2012年12月22日 (土)

9ヶ月も経って…

birchがopenして早いもので9ヶ月が経ちました~

なのにうちの中2の兄貴は一度も母の働いている店に

姿をあらわした事がありませんでした

まぁ、、部活などで何かと忙しいのもありますが…

興味がない

機会がない

気にしない   と3Kでした

娘はしっかり(ちゃっかり)しているので休日にちょいちょい

付いて来てはお手伝いしているフリ?!

をしてお小遣い稼ぎなどします

(いやいや本当に助かる時もあります…)

そして先週末ついに3K兄貴が超仕事人さんと現われ

ました~9ヶ月経っての初来店

お客様も居たし相手もしませんでしたが、、何を感じたか…

毎日一生懸命労働している姿が伝わり…

…いい意味で何かを感じてくれたらいいなぁ…っと思います

家に帰って話した内容は…

「後ろにいたカップルはアーダコーダ…」という内容

でしたが…coldsweats01

Img004961

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KURA 1月号

長野雑誌「KURA」1月号が来ました~

Img005561

cafeラックに置いてあります

店内あたためてますので

あたたかいお飲み物片手に読んでみて下さい

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2012年12月21日 (金)

present

本日もご来店ありがとうございます

そして昨日もありがとうございました

お席をご用意出来なかったお客様~

是非、また遊びにいらして下さい(>_<)

そして明日から学校は冬休み~という声が多いです

冬休みは子供達にとって楽しい行事が盛り沢山ですね

子供達のpresentを用意しなきゃーー ! 

と思っていたら

昨日は思いがけないpresentをお客様から頂きました

Img005481

最近陶芸をはじめて~とお話されて

粘土から作り作品と一緒に焼いたのでしょうね~

ローズマリーの香りとともに、、

何気ないpresentが私にとってすごく

嬉しいpresentでした

ありがとうございます

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2012年12月19日 (水)

クッキー型

本日もご来店ありがとうございます

早いもので12月も後半ですね…

クリスマスにクッキーを焼きませんか?

Img005371

SVEICO社/sweden のクッキー型が再入荷しています

ムース・ダーラナホース(大・小) 735yen

わに・恐竜・うさぎ 368yen

パズルピース 315yen

その他の型も店内にはありますので

是非upご覧下さいね

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2012年12月14日 (金)

ニッセドール

NORDIKA designのニッセドール

Img005271

今年の入荷はこの子達で終わりです

素朴でどこかあどけない木製人形ニッセドール

一つ一つ職人さんが手作りしています

見ているだけでこころほんわか優しい気持ちになります

Img005331_2 

後ろ姿のおしりがかわいいです

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2012年12月13日 (木)

いちごちょこれーと

最近スマホからパソコンへの写真が上手く入らなくて

ブログのupが滞っていました~

しかしまだ上手くいかないので、DoCoMoに行ってみようかと…

写真がありませんがそろそろ苺が美味しくなって来たので

昨日からcafe本日のワッフルは

「いちごちょこれーと」やってます

フレッシュ苺にチョコレートソースです

ブログの左横にあるtwitterの記事からお写真見れますので

クリックしてみて下さいね

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2012年12月 9日 (日)

明日10日は定休日です

本日もご来店ありがとうございました

途中お席がご用意できなくて時間をあけて再度ご来店くださった

お客さま~ありがとうございました

最近はリピーターさんがお友達を連れてきてくれたり

口コミが回っている話をお客様から聞いたり

嬉しい限りです

一人で切り盛りしている小さなお店ですし

サービスが行き届かない事も多々あると思います

そんな中でお客様がbirchに行こう!行きたい!!

と思ってくれる事が嬉しいですし更に頑張らなきゃ!

と思います

明日は定休日となりますが火曜日からまたお待ちしておりますconfident

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2012年12月 5日 (水)

雪の結晶

本日もご来店ありがとうございました

予約のお客様やご来店のお客様でランチ時満席となり

2組のお客様にお断りしてしまい申し訳ありませんでした

本当に折角来ていただいたのにお席がご用意出来なくて

申し訳ない気持ちでいっぱいです

またのご来店をお待ちしております

そしてご予約頂けたら確実にお席をご用意できますので

宜しくお願い致します

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お出ししている『リンゴンベリーティラミス』

12月はブルーのお皿にはこんな飾り付けで

お出ししています…雪の結晶…shine

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2012年12月 1日 (土)

明日2日・明後日3日は定休日です

本日もご来店ありがとうございました

明日より~第一日曜・月曜で明日2日・明後日3日は

定休日となります

宜しくお願い致します

ランチのつけ合せになないろ畑さんの季節のお野菜ピクルスを

お出ししています

Img005191

今週はラディッシュ・カブ・大根・人参を漬けてます

よくピクルスに「美味しい!!」頂いて嬉しいです

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12月のランチプレート

本日もご来店ありがとうございました

一時満席になりお断りしてしまった2組のお客様

すみませんでした

これに懲りずまたいらしてください

小さいお店ですのでご予約頂けたら確実です

どうぞよろしくお願いいたします

そしてもう12月~

明日(12月1日)より

月替わりランチプレートは

『コトコト煮込んだロールキャベツ』です

1_12

ポーク挽肉を新鮮キャベツで包み、身体をあたためる

根野菜とともに自家製スープでコトコト煮込みました

焼きベーコンの香ばしさプラス隠し味に加えたジンジャーの

さっぱりとした余韻をお楽しみ下さい

アンチョビポテトのグラタン

旬野菜のピクルス

ライス

お好きなドリンク             セット 1200yen

 

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